厳餅隊は道の駅「厳美渓」が組織する餅つき隊
全国各地のイベント会場や店舗の開店祝い、ご祝儀会場等に出向き、餅つきパフォーマンスや郷土料理の餅の振る舞いを行っております。
メンバーは、搗き手の男性４名、合い取りの女性1名、唄い手(県南もちつき唄)の女性1名、計6名で活動しております｡