風の色

後藤屋「味噌ブラックZ」
2023.04.06


最近良くお供物に上がる一品です
ご先祖様にお供えする供物は亡き人が好んでいたものばかりではありません
新しいお菓子をお供えする方も多いのです
地元、水沢農業高校の生徒が作った米味噌を隠し味にした香り豊かなマドレーヌです
中に入ってる黒豆が良いアクセントになっています
この不思議なネーミング、ご先祖様も気になっているでしょうね

後藤屋 味噌ブラックZ
後藤屋 岩手県奥州市水沢大町78
https://mugituki.com/